海波浪

休完結訓假收假後就直接帶往新訓中心直屬中隊等候分發，某些要前往外島的兵，或是船在基隆、蘇澳地區船上尚未派人來領兵時就暫住在直屬中隊，剛報到十分鐘剛好廚房要借調幫手，直屬中隊班長要我們留下個人資料後就被帶往廚房當幫廚，我一直在廚房待了將近期三個星期，因為當夜廚的關係，每隔天可以補眠到九點鐘，簡單盥洗後，就直接到廚房幫忙切菜、洗菜等打雜工作，十點半所有午餐菜色都煮好後再將廚房地板、鍋具清洗整理乾淨，用過午餐然後就是午休的時間，要午睡要逛福利社找顧櫃檯美眉聊天隨便你，下午兩點點名後再到廚房幫忙料理晚餐，我們就住在廚房樓上，因為是來支援的，因此炊事班長也不太管我們，大隊部偶爾會派人來晚點名或環境內務檢查，除此之外日子過的十分愜意，下午四點吃過晚飯後全是自由時間，要看報紙雜誌看電視悉聽尊便，。

晚上十點半床邊晚點名之後擔任夜廚的人就要下去揉饅頭煮隔日早餐的稀飯或豆漿，海軍早餐每人一定有一個蛋，除了炒蛋、荷包蛋與炒青菜是早上五點半再作之外，魯蛋、茶葉蛋等都是前一晚凌晨要弄好，一般我們都是忙到凌晨兩、三點鐘左右，將麵粉加入水、發粉、雞蛋後放入攪拌機混合，然後滔米準備煮稀飯，等麵團混合好後拿出來再用手工揉成條狀，再用菜刀切塊準備放入蒸籠，這時也同時開火煮稀飯，最後將稀飯或豆漿裝入不鏽鋼的保溫筒中就完成所有工作，試吃一下剛蒸好的饅頭與稀飯豆漿後就準備就寢了，早上炒菜與加熱饅頭的工作就由新進的炊事兵來作，因為我們非屬廚房的編制人員，就連正在煮食的大鍋我們都不能靠近，以免發生意外燙傷。在廚房幫廚期間每個星期五晚上都能休假回家，直到星期一0800，目前為止我的兵運都還算是不錯。